Hounö KPE 1.06

Artnr: kpe106

Utförande: • Inbyggd ånggenerator. • Helautomatiskt rengöringssytem. • Minne för 500 recept med upp till 15 steg. • SmartTouch panel.

Automatisk eller manuell nerkylning. • Automatisk fukttillsättning. • CombiSmart® fuktstyrning i 10 steg 30- 300°C. •

Förvarmning till 300 °C. • Varmluft (30- 300) °C. • Kokning (30- 130) °C. • Lågtemperaturkokning (30- 100°C). • Reverserande fläkthjul med 9 fläkthastigheter. • Helt i rostfritt stål AISI 304. • Valfri dörrhängning, vänster (standard) eller höger. • Dörrhandtag i rostfritt stål med 2 steg. • Indikator för vattenbrist i ånggenerator. • Olika spänningsalternativ. • Jäsning. • ClimaOptima® automatisk fuktstyrning 70- 300°C. • Automatisk service diagnossystem. • Kokboksfunktion med inlagda recept. 

 SmartChef®. • RackTimer®. • Delta-T. • Cook & Hold. • CombiNet®. • HACCP kontrollfunktion. • USB uttag. • Kärntemperaturnål med utvändig placering. • Handdusch.

 

Tillval: • Stativ.

Pris : Vi lämnar gärna gärna offert 

 

Modell: KPE 1,06 Utv. mått (BxDxH): (899x831x795)mm. Kapacitet: 6 x 1/1 GN 65 mm. Vikt: 150 kg Temp. Område: 30 - 250°C. Förvärmning till 300°C. El anslutning: 400 V AC 3N + J - 13 Amp Annan spänning möjlig. Portioner: 90
Pris: 0